Nghề giò chả làng Ước Lễ: cối đá, chày lim và người làng mang nghề đi khắp nơi
Ước Lễ (Tân Ước cũ, nay xã Dân Hòa) nổi tiếng nghề giò chả. Công đoạn từ chọn thịt, giã, gói lá đến luộc, người làm nghề trong làng và người làng mở hàng khắp n
Ước Lễ (Tân Ước cũ, nay xã Dân Hòa) nổi tiếng nghề giò chả. Công đoạn từ chọn thịt, giã, gói lá đến luộc, người làm nghề trong làng và người làng mở hàng khắp n
Giò chả Ước Lễ ở xã Tân Ước cũ, nay là xã Dân Hòa: giò lụa làm từ thịt nạc nóng và nước mắm, gói lá chuối; cách chọn giò ngon và nhận ra giò kém chất lượng.