Kinh tế làng nghề Thanh Oai: tiền đi qua làng Chuông, Cự Đà, Ước Lễ, Bình Đà ra sao
Làng nghề Thanh Oai nhìn bằng con mắt kinh tế: nguyên liệu từ đâu, ai làm, ai bán, giá trị rơi vào khâu nào, và vì sao Bình Đà đi lên công nghiệp còn nón Chuông
Làng nghề Thanh Oai nhìn bằng con mắt kinh tế: nguyên liệu từ đâu, ai làm, ai bán, giá trị rơi vào khâu nào, và vì sao Bình Đà đi lên công nghiệp còn nón Chuông
Những món nên mua tận làng khi đi Thanh Oai: nón lá Chuông, miến dong và tương Cự Đà, giò chả Ước Lễ, đồ chơi Trung thu; cách chọn, hỏi người bán, giữ hàng khi
Ước Lễ (Tân Ước cũ, nay xã Dân Hòa) nổi tiếng nghề giò chả. Công đoạn từ chọn thịt, giã, gói lá đến luộc, người làm nghề trong làng và người làng mở hàng khắp n
Bức tranh đặc sản vùng Thanh Oai cũ (Hà Nội): tương và miến dong Cự Đà, giò chả Ước Lễ, món đồng chiêm, chợ quê và thứ nên ăn tại chỗ hay mua mang về.
Giò chả Ước Lễ ở xã Tân Ước cũ, nay là xã Dân Hòa: giò lụa làm từ thịt nạc nóng và nước mắm, gói lá chuối; cách chọn giò ngon và nhận ra giò kém chất lượng.