#nghề làm tương cự đà

Nghề làm miến và làm tương ở làng Cự Đà: một ngày của xưởng ven sông Nhuệ

Cự Đà (Cự Khê cũ, nay xã Bình Minh) giữ hai nghề: làm miến dong và làm tương. Nhịp công việc trong xưởng, sân phơi, mùa vụ, người làm và nghề đang thay đổi ra s